杜二牛見他二伯隻顧著吃，冇心情理會他，便也拿起了筷子一一品嚐，隻是一口，杜二牛便激動的跳了跳：“葉猗，這紅燒肉也太好吃了吧？”
見杜二牛這樣說，圍在邊上的那幾位客人不約而同的嚥了一下口水，卻又不好意思開口，畢竟這是肉菜，同方纔豬大腸不同，這紅燒肉他們可是一個月都吃不上幾回的。
葉猗這才注意到這幾位客人，朝著他們淡笑一聲道：“幾位也一起品嚐一下吧，我做了很多。”
聽到葉猗這樣說，幾位客人也不再猶豫，朝葉猗道過謝後便吃了起來，邊吃邊誇讚葉猗的廚藝。
不過一會，桌上的幾盤五花肉就都被他們吃儘了。
杜二伯放下筷子，由衷誇讚：“猗丫頭廚藝了得。”
其餘幾人也紛紛誇讚。
得了杜二伯的肯定，葉猗笑道：“二伯，方纔我同你說的生意，便是這個。”
“哦？”杜二伯聞言，垂眸看了一眼葉猗，心下稍微有些數目，便道，“去樓上廂房說吧。”
葉猗點頭，二人便往樓上走去，杜二牛被留在樓下照看酒樓。
到了廂房內，葉猗也不再拐彎抹角，直接奔入了主題：“二伯，我想將我手裡豬下水的做法和五花肉的做法賣給您，您看如何？”
聽到葉猗要將那些方子賣給自己，杜二伯隻是略微思考了一下就答應了，他本來是想要留葉猗在這裡當廚子的，但是想了想，憑著葉猗的廚藝，去玉坊齋都不為過，自己這個小地方是肯定留不住她的。
想到這裡，杜二伯看向葉猗：“當然可以，這樣吧，你跟二牛也親，咱們又是同村的，二伯也不坑你，二十兩銀子，你看如何？”
目前這裡還冇有人會做豬大腸，豬大腸一般也都是拿回家餵豬的，並不做菜用，所以杜二伯一旦要做這個生意，成本很低，但是因為菜式新穎味道又好，價格可以抬高一些，這樣一來，贏利就很可觀。
不過這菜式一旦做出來了，人家就會爭相模仿，也並不能保證不會有第二個人做出來。
而五花肉的一些做法雖然新奇，味道也可，但杜二伯的酒樓終歸是向貧農開放的，點肉菜的人是少之又少，所以買下這幾個方子，作用不大。
不過倒是可以賣給大酒樓試試，不過這都是後麵的事情了。
所以以當下杜二伯的財政來看，二十兩銀子，在葉猗的預估之內。
看樣子，這個杜二伯還算是個實誠的。
杜二伯爽快，葉猗也爽快：“二伯，我不會寫字，勞煩您寫一下，我敘述，回頭您不懂的地方，隨時讓二牛告訴我。”
“行！”杜二伯點點頭，起身去拿了紙筆。
其實葉猗會毛筆字，而且寫的還不錯，不過因為原主是個不識字的，她也不能太過暴露。
將豬大腸的清洗方法和其它幾道菜的做法給了杜二伯後，葉猗請杜二伯將這件事情保密，要是讓葉家村的人知道葉猗不僅會做菜，還會做那麼新奇的菜式，那就頭大了。