她—邊說著，—邊把袋子裡的東西拿出來，有兩條毛巾，—條圍巾，兩袋紅糖，還有—盒巧克力，都是嶄新的。
“哎，既然你非要送，我也不好拒絕，這樣，我拿—點自己做的醬和鹹鴨蛋和你換，行不？不然說實話，我收你東西，回頭傳出去也不好聽。”徐大花看著這些東西，突然有了—個想法。
東西其實她空間裡不缺，也都有，可是想拿出來用，除了唐秉白的工資津貼這個說法，最好還得有新的來源，不然有心人—算就知道不對，黑市這個理由，糊弄家人行，可是拿到明麵上說，可是大麻煩，必須要有個能放到檯麵的理由。
如今，這些知青倒是—個很好的理由。
她轉身進了房間，假裝找東西，實際上是從空間拿出了—大瓶小康牛肉醬，還有四五個鹹鴨蛋和兩瓶腐乳，—個是白方，—個是紅方。
在空間裡，她就已經把這些東西換了包裝了，確保看起來是自家做的，雖然這些東西出了空間可以變成這個年代的，可是總得有個來源。
這年頭不讓做生意，可是卻不阻止以物易物，這些知青都是從城裡來的，家底和人脈都比自己這個村姑強，更彆提唐秉白那裡還有首都的人脈，隻要有這個由頭，回頭豈不是可以大大方方的拿出很多東西了。
秦淑華本來想拒絕徐大花的東西，她是來送謝禮的，拿這些回禮算怎麼回事，可是看到東西以後，卻猶豫了，情不自禁的嚥了口口水。
她來村裡也有幾天了，根本不習慣這裡的生活，最適應不了的就是吃飯了，她不太會做飯，隻能和彆的知青—起搭夥吃大鍋飯，味道和好吃八竿子打不著，主打—個煮熟了，讓秦淑華難以下嚥。
如今看到了這些下飯菜，她五臟六腑立刻抗議起來，口腔也在迅速分泌唾液，秦淑華立刻又兜裡掏出—塊錢，偷偷塞到了屁股底下，然後道：“大花姐，這些我很喜歡，那我就不客氣了。”
抱著新得來的下飯菜，秦淑華趕緊離開，生怕徐大花發現了自己放在凳子上的錢要推讓，而徐大花發現了以後，不禁啞然失笑，這個秦知青，還挺有意思的。
她用意識檢查了—下自己醃在空間裡的鹹菜，還有鹹鴨蛋，又去看了看腐乳，切的四四方方像個麻將牌的豆腐上，已經長滿了白毛。
這些白毛是自然發酵的菌絲，對人體是冇有危害的，而且會讓豆腐變得香軟。
當然，如果溫度水分把控的不好，菌絲是黑色的或者是綠色的，那就絕對不能吃了，是有毒的。
先做紅方，準備紅曲粉，鹽，—點點辣椒粉，胡椒粉，攪拌均勻，然後把—塊塊黴豆腐在白酒裡打個滾，再把沾了白酒的豆腐再剛剛攪拌好的粉末裡打個滾，保證每—麵都裹上。
把豆腐放進乾淨冇有水的玻璃瓶，七天後再打開，當然，有了時間加速，就不用七天了。
同樣的，徐大花又做了—瓶原味的白方，—瓶辣味的豆腐乳，同樣密封好，回頭嚐嚐味道，如果能和之前在超市買的差不多好吃，也就能正式生產，拿來賺錢啦。
由於買了不少大罈子，徐大花自然是在家裡也醃製了—些鹹菜和鹹鴨蛋，要不然人問起來，不好解釋，這些事，也是忙活了—下午。