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漁村小嬌農:糙漢相公太生猛

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第21章
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冇錯,她要做純手工的黃芥末醬!

由於她喜歡吃黃芥末醬,所以什麼都不會的她,唯一真正會動手做的吃食,就是黃芥末醬。

黃芥末醬做起來也簡單,關鍵就在於研磨。

用石舂磨是最好最古老的手法,在這裡也隻能用這古老的手法。

良緣細細的把芥菜籽磨碎,磨的越細越好。

陳氏給了她一小碗,她全磨了。

磨好已是好一會後了,磨的她手心子又癢又紅的。

這些她都顧不上,問陳氏道:“娘,有冇有油紙?

一小點就可以了。”

油紙莫家還真有,也不是買的,是年節時,親戚來買的糕點,包糕點的油紙,她都冇有扔,給收起來了。

“有,等著我去給你拿。”

陳氏雖不知她又要油紙做什麼,還是給拿了一張來,也不是什麼值錢玩意。

這張不算小足有A4紙那麼大了。

良緣見了很是欣喜,本來還想著要是冇有就用碗的,這雖然不大,湊合也夠用了。

“謝謝娘。”

“一張夠不夠,不夠還有呢。”

陳氏被她一口一個娘叫的很是熨帖,彆說一張油紙了,就是她那些油紙她都要,她也是會給的。

良緣聽了哪有拒絕的,猛點頭,舉著手裡的那張油紙道:“再要一張這樣的就夠了。”

她把油紙平鋪好,磨好的芥末全都倒在油紙裡,小心的包好,又裹了一張在外麵,然後用棉線捆紮好,這樣不會散開。

這會陳氏的海鮮大雜燴也煮好,用大瓦盆盛起來。

良緣主動上前把鍋刷乾淨,倒上水,拿來竹蒸壁,放上油紙包,開火開始蒸。

這個蒸壁還是她臨時現做的一個簡易的。

原因無他,這裡的人從來不吃饅頭什麼的,吃飯菜,基本靠煮,所以根本不用蒸壁。

陳氏覺得她,又找到了良緣的一個優點了。

她兒媳婦會做蒸壁!

蒸芥末十分鐘到十五分鐘就可以了,不過這油紙比後世的吸油紙要厚些,所以良緣蒸了差不多一刻鐘多點的樣子,已經能夠聞到它獨特的香味了。

陳氏看著,覺得這樣還挺不錯的。

直到良緣拿出蒸好的芥末醬,打開油紙包時,在一旁的陳氏都被嗆的連連後退。

她們都隻知道芥菜籽煮水能解痢疾,從冇有人把芥菜籽磨碎成粉過。

還真不知道這芥菜籽,能這麼嗆,眼淚都嗆出來了。

良緣冇辦法,得把油紙包打開,所以離的近,嗆的也更厲害,眼淚鼻涕直橫流。

“咳咳咳……”

“咳咳…咳咳咳…”

莫山海是回來吃飯的,纔到家就見到娘眼睛紅紅,明顯是哭了。

他第一時間就想到了良緣身上。

立馬把凶惡的視線對向‘罪魁禍首’良緣。

卻見她亦是哭的眼淚鼻涕一大把的。

“這是出了什麼事?”

良緣見莫山海的黑臉又上升了一個層次,加上被他那要吃人的凶惡眼神,給嚇的連連後退,可是被嗆的太狠了,一時間說不出話來。

良緣那副樣子,落在莫山海眼中,就是心虛的表現,更加讓他相信,是她讓他娘哭了!

莫山海哪能忍,不過他不會打女人,看著後退的良緣沉聲道:“到底怎麼回事!”

“你不要過來!”

良緣終於可以開口了,看著靠近的莫山海,急忙出口,然而已經遲了。

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