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我有億萬物資,戰士們給我敞開了吃

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第38章
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周月在漂亮阿姐的指引下,也挖到了好幾個,這冬筍長得胖乎乎的,每個都有好幾斤重。

這一大片竹林裡冬筍還真挺多,大家冇挖多久,揹簍全都裝滿了。

周月揹著這沉甸甸的冬筍,心裡美滋滋的。

她作為五星級廚師,光是冬筍這食材,就能琢磨出好多種做法來呢!

這邊的冬筍收穫頗豐,出門狩獵的隊伍,也取得了意想不到的收穫!

今年的這個苗年,絕對不一般!

剛纔在去挖冬筍的途中,周月就開始在係統商城裡一頓操作了。

這麼多人一起過年,如果肉不夠的話,總會覺得不那麼儘興。

周月通過係統得知,打獵的人分了好幾路,在附近的不同山頭。

於是周月把從商城裡買的野物,放在了這些山頭裡。

不僅有人工養殖的野豬、野雞、野兔、蛇,還有人工養殖的鹿。

(這裡是人工養殖的,野生的鹿大家一定不能吃哦!)

在山底那條原本就有魚的小溪裡,她又放了很多魚進去。

出去狩獵的隊伍滿載而歸,有些人拖著幾百斤的肥豬,有些人網兜裡滿滿的魚。

大家看到興奮壞了,都圍過來幫忙處理。

有的人圍在一起殺豬,有的人燒開水拔雞毛,有的在處理魚,這場景熱鬨非凡。

貴州的鄉親們愛吃酸愛吃辣,幾乎家家戶戶都有醃製的酸菜,和辣勁十足的辣椒。

於是周月開始做自己的第一個拿手菜,酸辣魚!

用網兜撈上來的魚,個頭有大有小,周月選了幾條個頭最大的,每條都有八斤以上。

在鍋裡倒入菜籽油,加入醃製的酸菜、辣椒、花椒、蒜瓣、和鹽,還倒了些醬油。

醬油是鄉親們用大豆釀造的,純天然無新增,能為菜提供更多的鮮味。

在這裡的調料,就比路上行軍的時候多了,醬油、八角、桂皮、蔥、薑、蒜都有。

鍋裡炒出香味後,加入切好的魚片燜煮。

雖然調料冇有現代那麼齊全,但做出來酸辣味很濃,味道並不差。

尤其這湯酸酸辣辣,用來下飯再合適不過了。

捕撈到的草魚很多,周月準備多做一些魚肉粥。

她把草魚腹部的肉取下來,拔掉其中的一些大刺後,交給了王鐵柱和弟弟。

“你們幫我把這些魚肉剁碎吧。”

“好嘞!”

剛纔兩人就被周月做的酸辣魚給香迷糊了,知道她肯定又要做什麼美味的菜式。

在一路上采到的蘑菇,有很多都做成蘑菇乾帶著,此時也貢獻了一部分出來。

把蘑菇泡發後,切成蘑菇粒,再把嫩嫩的冬筍也切成碎粒。

大鍋裡的米粒在沸水中上下翻滾,再倒入剁碎的魚肉,切成粒的蘑菇和冬筍,隻需加上少許的鹽,就鮮的不得了了。

處理了好多頭肥碩的野豬,得到了不少的豬肉、豬血和內臟。

大家一起做了紅燒肉、白菜肉丸湯、韭菜炒豬血、麻辣肥腸和山藥豬肝湯等。

獵到的三隻鹿,有兩隻做烤全鹿,幾個苗族的小哥專門守著,邊烤往上麵塗抹周月配的醬料,外皮酥脆肉質多汁。

還有一隻鹿做成了,土豆燜鹿肉和白蘿蔔鹿肉湯。

露天壩子裡食物的香味就冇有斷過,隻要是有人從旁邊過,必定被饞的直咽口水。

所有菜肴做好後,天已經漸漸黑了下來,到處燃起了明亮的火把,讓這年夜飯更有氛圍。

周月本來還在想,這好幾萬人吃年夜飯,可怎麼安排纔好?

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