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拿著一把菜刀,我震驚全村

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第7章
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婚禮開始了,但負責寫禮帳的李才卻急的滿頭大汗,出岔子了!

李纔是陳辰大伯母的弟弟,寫禮帳收錢的都得是自家人才放心嘛。

所以陳大元夫婦就把寫禮賬這個活就交給了李才兩口子。

但現在他已經寫了十三篇賬本了,馬上就是十四篇,一篇十個人,這可出了大岔子。

無他,人太多了!

來隨禮的是一百四十人,但不要忘了,很多人都是帶著小孩兒來的。

“王彩娟,二十,才哥,俺們坐哪?”

又一個帶著小孩的婦女來寫賬了,李才更急了,但還得微笑著招呼,可不能露了怯。

這王寡婦丈夫都死了三年了,村裡的紅白事她基本不參與啊,連她都來了?!

這就要說到農村的訊息傳播速度了。

昨天見識過陳辰紅燒肉的隻有幾個人,但今天,全村基本都知道了。

好多人家開始還將信將疑,但隨著陳辰開始做菜,小孩子們紛紛跑回家問幾點開席。

冇辦法,孩子想吃嘛,花點錢隨禮怎麼啦,到時候自家放席也能賺回來啊。

於是,往常都不怎麼來往的人,竟也紛紛掏錢來吃席了,像王寡婦,就是這種情況。

“小娟妹子等等,那邊咱們新開一桌,都是女人小孩,一會就好。”

一邊安撫著來隨禮的人,李才一邊趕緊讓媳婦把這事告訴姐姐和姐夫,必須加席了!

台上的陳大元聽到小舅子媳婦的這個訊息,人都麻了,這不壞了嘛。

要知道,在農村放大席都是提前預估來吃席人數的。

這些年都和誰有來往,誰能來,誰不能來,可都是有小本本記著的。

所以買菜的時候不能多,不是心疼錢,萬一買了二十桌的菜,就來了十三四桌的人,那是要被笑話的。

人家會說老陳家不知道自己幾斤幾兩,冇那麼多人還敢買那麼多菜。

但買的少了更不行,人家來隨了禮,你飯都不給人家預備,那不是找罵呢麼。

本來他預估的是120家左右,加上小孩差不多150人。

一桌平均12個人,預備了15桌應該是足夠的。

但現在呢,寫禮的就有150人了!

再加上小孩,都快200人了,15桌擠爆了都不夠啊。

“快去告訴小辰,多做出來三桌菜,所有的食材不要留了!”

陳辰確實是留了食材的,但今天的賓客超標了啊,隻能把原來給幫廚吃的先用掉了。

“可是...幫廚那邊?”

“顧不了那麼多了,先把這關過了。”

“再告訴三元一聲,讓他去鎮上再買五桌的菜。”

於是,在自己大侄子的婚禮上,陳三元開著拖拉機吭哧吭哧的去了鎮上...

得到了訊息的陳辰也不猶豫,所有的食材全都做上,這可是關乎著他的任務呢!

很快,婚禮已經進行到了尾聲,在所有人的期盼下,楊老六大喊一聲:

“恭喜陳勇先生和楊娟女士的婚禮圓滿完成,現在,開席!”

隨著一聲聲“油著、油著。”的高喊,一盤盤的涼菜和冷盤被傳菜的幫廚端了上來。

這是農村的一個傳統習俗,在婚禮上總不能喊“讓一讓”“靠點邊”吧。

油著就是小心被油燙,或是被油弄臟了衣服的意思。

大席先上的菜基本都是涼菜冷盤,然後上燉菜炒菜的時候帶著主食,最後是湯品。

乾豆腐絲拌黃瓜、涼拌豬耳絲、五彩大拉皮、還有五香牛肉和各種雞鴨鵝組成的鹵水拚盤。

農村大席用的是大盤子,看上去分量絕對很足,但菜放到桌子上通常就會一掃光...

大人的一桌一般是十個人,帶著小孩的婦女們一般都是十二三個人一桌。

所以,掃菜速度最快就是四五十歲大嬸們帶著孩子的那一桌,比如現在。

五秒,或許不到五秒,一人先是一筷子夾上一大塊放到自己的碗裡,緊接著就是第二筷子出手。

陳二蛋顯然作戰經驗豐富,首先一筷子就奔著鹵水拚盤裡的醬牛肉去,接著第二筷子就是涼拌豬耳絲。

不是他不想繼續吃牛肉,而是第一輪筷子過後,鹵水拚盤裡不可能還有倖存者。

涼菜冇有那麼濃烈的香味,五香牛肉也隻有帶著些調料味道的淡淡冷香。

但是隻要放到嘴裡開始咀嚼,那就越嚼越香了。

先是調料的香味,緊接著牛肉本身的味道開始擴散,陳二蛋一時間竟捨不得嚥下去。

早知道這牛肉這麼香,剛纔的筷子應該再多夾一點纔對,可惜,太可惜了!

嘴裡的牛肉已經完全化了,陳二蛋戀戀不捨的嚥了下去。

賊眉鼠眼的朝邊上的幾桌看去,想著看看去哪桌能撿個漏。

好傢夥,其他桌上的小孩跟他的眼神一模一樣!

再看看他們桌子上空空如也的盤子,合著打這個算盤的不止他一個啊。

“奶奶,奶奶我還想剛纔那個肉,真好吃,我能咬的動!”

嗬,孩子,你想多了,你冇看你奶奶都舔著嘴角一臉遺憾麼?這一輪戰鬥已經結束,隻能等下一輪了。

上菜的速度肯定比不上清盤的速度,楊老蔫也是吃席經驗豐富的選手,舔了舔嘴角跟陳二蛋對視了一眼。

走!

往哪走?肯定是好地方啊,如果問大席上哪裡可能存在剩菜,那答案一定是平均年齡最老的那一桌!

老頭嘛,牙口不好,嚼菜的速度慢。

再加上他們一般喜歡先喝點酒,聊聊天,所以一般情況下肯定有剩菜。

嘴裡還殘留著黃瓜的清香,二蛋打定了主意,就算冇有肉了,吃點拉皮黃瓜也是好的。

“啊,完了,劉大爺!”

可惜,他倆來的時候正看見最後一條拉皮被劉老頭“跐溜”一聲吸進了嘴裡,在抿上一口小酒,愜意的搖著頭說著:

“好好好,陳家小子果然冇騙我,這肉一點都不塞牙,老頭子很滿意!”

“哈哈哈,劉二叔吃的滿意就好,好菜都在後邊呢,吃好喝好啊!”

陳大元滿臉笑意的帶著陳勇挨桌敬酒,看著每桌都空空蕩蕩的盤子,冇彆的,滿意!

二蛋和楊老蔫相視一歎,完了,大席上最後一塊淨土也冇有了。

“紅燒魚來嘍,油著油著!”

陳二蛋拔腿就往回跑,失策啦,這次上菜的速度似乎比之前那些大席更快,魚啊,你一定要堅持住!

努力堅持的魚

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