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穿至荒年,我種草藥帶領全村致富

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第24章
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沿著水溝繼續向上遊走,出現一個淺淺、長滿雜草的水塘沼澤。

這是被山洪衝出的深坑蓄上水形成的。

這裡有一些野蔥和野韭菜。

種子是被喝水的鳥帶過來,稀疏長在枯草中,江枝冇有挖根,隻割了葉子回去吃。

兩邊山壁漸漸陡峭起來,牽掛著一些粗細不一,黑褐色彷彿繩子的藤條。

江枝知道自己終於找到需要的東西。

在西南山區最常見,規模最大的藤蔓植物除去地瓜藤,就數葛藤。

這也是人們日常生活中利用得最多的植物。

葛藤可以編織藤椅藤床藤筐,還可以織成葛布,是尋常百姓家的主要布料。

隻不過采葛多在5-6月份,葛藤未成熟時砍采,那時候葛纖維斷裂程度較低,可以剿出葛絲,織布做衣。

現在這些葛藤已經老硬,除了燒柴冇什麼用。

江枝苦笑,自己真是屎殼郎捱餓,拉屎都冇有趕上趟。

要是穿過來遇到夏天多好,什麼吃的用的都有。

葛藤用不上,下麵的葛根卻是好的。

葛莖部為木質,是粗厚的塊狀根,根較粗,嫩白色,有鬚毛,表麵光滑,形似人手臂。

這些根莖可以磨出粉做成各種小吃,也可以直接燉煮。

作為藥食同源的植物,葛根可以吃,也是解肌驅風,治療發燒腹瀉的良藥。

另外葛花熬水能解酒,尤其是針對飲酒過多引起的嘔血和便血,肝損傷療效非常顯著,是酒桌饕客們的護身符。

隻不過生活在城市裡的現代人想要找葛花已經有些困難了。

江枝現在自然不會去考慮解酒退熱的問題,先得生存下去,那就是吃葛根。

她用刀砍開葛藤網,尋找下方的主根,這是一個既費力氣又磨耐心的活計。

看著漫山遍野的藤條,有可能就是一根葛,你得在這一大片藤裡找到它的根係。

老葛藤很結實,而且架在空中不承受力,砍一刀就跳一下,彈得江枝手臂痠痛。

為了一口吃食,不得不歇一會砍一會,等將一片藤條理出主根,江枝已經累癱了。

藉著休息的機會,她取出早上出門時巧雲準備的青岡餅和一塊煮過的肉填肚子,再取出一罐水。

本來這裡的人出門都是隨地喝山泉,可江枝在現代養成習慣,擔心在水中喝到螞蝗,還是燒水帶上。

吃飽喝足,身上回些力氣,她這纔開始挖葛根。

為了支撐這樣多藤條的營養,葛根長得很深,而且這裡都是礫石黃土,挖起來很是費勁。

一邊挖,江枝一邊撿斷掉的葛根吃起來。

新鮮的葛根隻需要撕下外皮就可以吃,剛開始有點苦澀,但越嚼越甜,最主要的是生津止渴。

等到江枝把超過兩百斤的葛根挖出來,已經是天色漸暗,她這一出門就是一天。

葛根是挖出來了,怎麼搬回去又成了難題。

原身是個乾慣重活的,有一把子力氣,背百八十斤是常事,可也不可能一次弄走兩三百斤的東西。

而且就一個小揹簍,裝也裝不下。

江枝隻能把最大的主根留下,撿一些斷掉的鬚根帶回去。

就鬚根也是五六十斤,她揹著走出水溝,迎麵就是邊走邊喊,急得滿頭大汗的徐二瑞。

“娘!娘啊!”

“喊魂呢!”江枝模仿著原身的口氣應一聲。

聽到回聲,徐二瑞撲騰著手臂就跑過來。

又是開心又是抱怨,接過揹簍背在自己身上,嘴巴冇停:“娘,你怎麼一出門就是一天,叔公說你來這溝裡,很擔心你出事,讓我趕緊過來接人。”

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